Реминерализация зубов – это методика восстановления минерального состава и плотности зубной эмали, которая проводится с помощью ряда химических соединений, являющихся источниками ионов кальция, фтора и фосфатов (Са2+, F1-, РО43-). Деминерализация эмали происходит из-за воздействия органических кислот, которые продуцируют кариесогенные бактерии полости рта. Молочная, уксусная и пропионовая кислоты – образуются в процессе переработки бактериями ферментируемых углеводов, оставшихся на зубах после еды.
Эмаль зуба состоит из кристаллов гидроксиапатита. Кислоты начинают растворять гидроксиапатит в поверхностных слоях эмали – когда увеличивается кислотность ротовой жидкости (т.е. когда pH опускается ниже 5,5). Если вы сразу не почистили зубы после еды, то бактерии начинают вырабатывать кислоту, запуская процессы деминерализации эмали. Самая высокая концентрация кислоты отмечается в первые 30 минут после еды, и поэтому имеет смысл почистить зубы сразу. Кстати, обработка зубов фторидами – делает зубы намного устойчивее к воздействию кислоты, и растворение эмали начинается только при более низком pH – 4,5.
